• Datenschutz
  • Impressum
  • Menüeintrag
  • Menüeintrag
  • Menüeintrag
  • Menüeintrag

PASTAMANIAC

Pasta ist Liebe und Liebe muss man teilen

  • Startseite
  • Rezepte
    • Veggie
    • Fleisch
    • Quick & Dirty
    • Das soll schmecken?
  • Stories
  • Über
    • Über mich
    • Newsletter
  • Datenschutz
  • Impressum
  • Menüeintrag
  • Menüeintrag
  • Menüeintrag
  • Menüeintrag
  • Pasta Quattro Formaggi - Nudeln mit 4-Käse-Sauce, vegetarisch

    Pasta Quattro Formaggi – Nudeln mit 4-Käse-Sauce

    #siktwinlicious, Herbst, Veggie, Winter
  • Selbstgemachte Ravioli mit Gorgonzola-Mascarpone Füllung an Butter-Walnuss-Butter mit Estragon, vegetarisch

    Ravioli mit Gorgonzola-Mascarpone an Birne-Walnuss-Butter

    #siktwinlicious, Herbst, Tortellini & Co, Veggie, Winter
  • Rezept für Nudeln mit Blumenkohl und Erbsen in einer Käse-Sahne-Sauce. Vegetarisch. Pasta, Spaghetti

    Nudeln mit Blumenkohl-Käse-Sahne-Sauce

    Herbst, Sommer, Veggie
  • Nudeln in Zucchini-Radieschen-Salsa. Vegetarisches Pasta-Rezept

    Nudeln mit Radieschen-Zucchini-Salsa

    Sommer, Veggie
  • Pastamaniac: Monatsrückblick Juni 2018

    Juni: Von echten Bäckern, wilden Inseln und zartem Lammfleisch

    Monatsrückblick, Stories
  • Veganes Rezept für Nudeln mit rote Bete Blättern und gerösteten Mandeln

    Spaghetti mit gedünsteten rote Bete Blättern

    Herbst, Sommer, Veggie
  • Rezept für Nudeln mit Mangold und Parmesanbröseln

    Pasta mit Mangold und Parmesanbröseln

    #siktwinlicious, Frühling, Sommer, Veggie
  • Pasta alla Norma, vegetarisches Nudelrezept mit Auberginen, Tomaten, Ricotta Salata und Basilikum

    Pasta alla Norma

    Frühling, Sommer, Veggie
  • Mein ganz persönlicher Monatsrückblick auf den Monat Mai 2018

    Mai – du warst so wunderbar!

    Monatsrückblick, Stories
  • Rezept für Pesto alla Genovese aka Basilikumpesto. Vegetarisch

    Pesto alla Genovese – Basilikumpesto

    Frühling, Sommer, Veggie
Portrait Sabine Sikorski, Foodbloggerin aus München

Ich liebe Pasta! High carb? Yes, please. Ihr seid ebenfalls Pastamaniacs? Herzlich Willkommen auf meinem Blog! Ich bin Sabine, Foodbloggerin aus München.
Hier findet ihr jede Menge Pastarezepte: Mit Gemüse, mit Fleisch , mit beidem, vegetarisch, ganz puristisch mit wenigen Zutaten, schnell zubereitet , lange dauernd, ausgefallen, altbekannt, nachgekocht, verändert, selbst kreiert und saisonal.
Stöbert euch durch!

Wir sind die Neuen

Pasta Quattro Formaggi - Nudeln mit 4-Käse-Sauce, vegetarisch

Pasta Quattro Formaggi – Nudeln mit 4-Käse-Sauce

Taleggio, Mozzarella, Emmentaler und Parmesan vereinen sich in einer köstlichen Sahne-Weißwein-Sauce mit Pasta zu einer köstlichen Sünde.
10. März 2019
Selbstgemachte Ravioli mit Gorgonzola-Mascarpone Füllung an Butter-Walnuss-Butter mit Estragon, vegetarisch

Ravioli mit Gorgonzola-Mascarpone an Birne-Walnuss-Butter

Seid ihr noch auf der Suche nach einem Weihnachtsmenü? Einem schönen Essen für die Feiertage? Eure Suche hat ein Ende! Zusammen mit einigen Foodblogger-Freund*innen habe ich für euch ein vegetarisches Weihnachtsmenü geplant. Schmeckt natürlich...
2. Dezember 2018

Die besten Rezepte für den Frühling

Paglia e fieno: Bandnudeln mit Sahne-Pilzsauce, Gastbeitrag von What's cooking Lisa?

Paglia e fieno: Bandnudeln mit Sahne-Pilzsauce

Gastbeitrag von WHAT’S COOKING, LISA? Letztes Jahr zum Geburtstag habe ich mir Lieblingsrezepte von meinen Gästen gewünscht. Ein gemeiner Wunsch, würde ich mir doch vermutlich die Haare raufen, wenn man mich vor so eine...
29. Januar 2017
siktwinfood: Spaghetti mit Ratatouille aus dem Ofen

Spaghetti mit Ratatouille aus dem Ofen

Unfucking fassbar legger - hat Friesi ihr Ratatouille aus dem Ofen genannt. Nachdem ich es gemacht habe, kann ich dem nur zustimmen. Ratatouille gehört zu meinen Standardrezepten - es ist lecker, vielseitig verwendbar, und...
12. Oktober 2014
siktwinfood - Spaghetti mit kalter Tomaten-Ajvar-Sauce

Spaghetti mit kalter Tomaten-Ajvar-Sauce

Wie die Sommerpasta ein tolles Essen bei hohen Temperaturen. Zudem innerhalb von 20 Minuten fertig.
26. Juli 2014
Rezept für Nudeln mit Blumenkohl, Spinat und Piment D'Espelette, vegetarisch

Spaghetti mit Blumenkohl und Spinat

Die Spaghetti mit Blumenkohl und Spinat sind eine kleine Hommage an meine Mutter. Denn, wie ich euch im Rezept für die Nudeln mit Süßkartoffeln, Schinken und Blumenkohl ja schon verraten habe, gab es den...
13. Dezember 2017

Vegetarisch? Na klar!

Pastamaniac: Pasta mit Zucchinipesto

Penne mit Zucchinipesto

Mal wieder war ein Tweet schuld. In diesem Fall einer von @Frl-Moonstruck. Anstatt mich jedoch Hals über Kopf in ein neues Projekt zu stürzen, hat mich dieser Tweet nur in eine lecker Köstlichkeit gestürzt...
14. September 2014
Selbstgemachte Ravioli mit Gorgonzola-Mascarpone Füllung an Butter-Walnuss-Butter mit Estragon, vegetarisch

Ravioli mit Gorgonzola-Mascarpone an Birne-Walnuss-Butter

Seid ihr noch auf der Suche nach einem Weihnachtsmenü? Einem schönen Essen für die Feiertage? Eure Suche hat ein Ende! Zusammen mit einigen Foodblogger-Freund*innen habe ich für euch ein vegetarisches Weihnachtsmenü geplant. Schmeckt natürlich...
2. Dezember 2018
Pastamaniac: Spaghetti mit Paprika, Zwiebeln, Schafskäse und Sonnenblumenkerne

Spaghetti mit Paprika und Schafskäse

Wenn man einen Blog mit immer neuen Pastarezepten zu füllen hat, zwischendurch aber auch gerne was anderes als Pasta isst, gibt es wenige Rezepte, die man ein zweites Mal macht. Das hier ist eines...
8. März 2013
Pastamaniac: Spaghetti mit Auberginen-Mandel-Pesto und Quinoa-Zitronen-Bällchen

Tagliatelle mit Auberginen-Pesto und Quinoa-Bällchen

Als Inkareis wird Quinoa auch bezeichnet. Weil die Inkas das Pseudogetreide schätzten und kultivierten. Angeblich kannten unsere Urgroßeltern es auch noch sehr gut. Warum, wieso, weshalb es bei uns in Vergessenheit geriet, dazu konnte...
10. Juli 2016

Baby, gib mir Fleisch!

Spaghetti mit Hackfleisch und Spitzkohl

Spaghetti mit Hackfleisch und Spitzkohl

Eigentlich hatte ich euch für heute ein zweites Kürbisrezept versprochen. Eigentlich – denn wie es mir manchmal passiert, die Fotos sind da, doch finde ich das dazugehörige Rezept gerade nicht. Nun ist es gerade...
15. Januar 2017
Rezept für Nudeln mit Blumenkohl, Süßkartoffeln, Schinken und schwarzen Oliven

Nudeln mit Süßkartoffeln, Schinken und Blumenkohl

Blumenkohl ist ein Gemüse, das es bei uns sehr oft gab. Meistens klassisch mit einer Mehlschwitze, dazu Petersilienkartoffeln. Ich habe es geliebt, beides in der Sauce zu vermanschen und dann zu essen. Süßkartoffeln hingegen...
6. Dezember 2017
siktwinfood: Pasta mit Schweinefilet und Zucchini

Pasta mit Schweinefilet und Zucchini in Thymian-Senf-Sauce

Aus der Rubrik "schnell, einfach, lecker, Pasta!". Das Rezept für die Pasta mit Schweinefilet und Zucchini in Thymian-Senf-Sauce habe ich bei Foolforfood entdeckt. Ich habe es minimal abgewandelt, nämlich noch mit Weißwein abgelöscht. Beim nächsten...
15. April 2014
Spaghetti mit Lardo-Speck, Rosmarin und Semmelbröseln. Schnelles Nudel-Rezept

Feierabend-Pasta: Spaghetti mit Lardo und Rosmarin

Es war einer dieser langen Tage. Draußen wurde es einfach nicht hell, der Körper nicht richtig wach, alles in mir schrie nach Sonne oder wenigstens Winterschlaf, stattdessen war es ein nervenaufreibender Tag in der...
5. Februar 2018

Eigenkreationen und deshalb #siktwinlicious

Nudeln mit geschmorten Karotten und Bärlauch. Schnelles, vegetarisches Frühlingsrezept. Vegan. In 30 Minuten fertig.

Nudeln mit geschmorten Karotten und Bärlauch

Ich liebe Gemüse! Sehr sogar. So sehr, dass ich es oft einfach in der Pfanne mit etwas Olivenöl brate, grobes Salz drauf und dann esse – mehr braucht es nicht. Chicorée esse ich zum...
2. April 2017
Rezept für Nudeln mit Mangold und Parmesanbröseln

Pasta mit Mangold und Parmesanbröseln

Mangold spielt in diesem Rezept nur die Nebenrolle. Der Star sind die Parmesanbrösel, die mit Rosmarin, Knoblauch und Piment d’Espelette gemischt einfach fantastisch schmecken!
24. Juni 2018

Das soll schmecken? Ja!

Bunte Gemüsenudeln mit Tamarinden-Erdnusssoße: Veganes Rezept für Nudeln. Gastbeitrag der Foodbloggerin Carla von Herbs&Chocolate

Bunte Gemüsenudeln mit Tamarinden-Erdnusssoße

Gastbeitrag Überraschung, heute wird fremd-gebloggt! Mein Name ist Carla und ich schreibe normalerweise auf Herbs & Chocolate. Mein Herz schlägt für richtig gut zubereitetes Gemüse, raffiniert-einfache Zubereitungen, Essen zum Mitnehmen und für High-Carb. Für...
Spaghetti mit Lauch-Hummus und Chili-Sesam-Öl von Pastamaniac

Spaghetti mit Lauch-Hummus und Chili-Sesam-Öl

Ich kann es einfach nicht lassen: Wenn ich ein tolles Rezept sehe, muss ich einfach probieren, ob es zu Pasta passt. So geschehen bei den Fettuccine mit gebackenen Zwiebeln in Walnuss-Salsa und so geschehen...
Pastamaniac: Spaghetti mit Bohnenpesto und Salbei

Spaghetti mit weißem Bohnenpesto und Salbei

Ariane von Tra dolce ed amaro und ich teilen eine Liebe: Die zu Crostini mit einem leckeren Dip. Auch ich könnte mich daran satt essen, eine Hauptspeise braucht es nicht. Im Himmel bin ich,...

Gastbeiträge

Paglia e fieno: Bandnudeln mit Sahne-Pilzsauce, Gastbeitrag von What's cooking Lisa?

Paglia e fieno: Bandnudeln mit Sahne-Pilzsauce

29. Januar 2017
Nudeln mit Tomatensauce, Gastbeitrag von happyplate.de

Pasta mit Tomatensauce

15. November 2016
Bunte Gemüsenudeln mit Tamarinden-Erdnusssoße: Veganes Rezept für Nudeln. Gastbeitrag der Foodbloggerin Carla von Herbs&Chocolate

Bunte Gemüsenudeln mit Tamarinden-Erdnusssoße

27. August 2017

Quick&Dirty

Nudeln mit Möhren, Schafskäse und Petersilien-Mandel-Öl

24. Februar 2018

Feierabend-Pasta: Spaghetti mit Lardo und Rosmarin

5. Februar 2018

Sturmpasta Burglind: Nudeln mit Erbsen, Chili und Zitrone

3. Januar 2018

Gefüllte Muschelnudeln mit Bechamel-Sauce

26. November 2017

Stories

Pastamaniac: Portrait Sabine Sikorski

Vom „es sich leisten können“

9. Juni 2016
Gedankendonnerstag: Von Konsistenzen - von Menschen, die keine Nudeln mögen. Tagliatellenester auf Holzbrett

Von Konsistenzen

5. Januar 2017
Pasta World Championship 2017 von Barilla

Pasta World Championship 2017 – ein Fest der Pasta

14. Oktober 2017
Gedankendonnerstag: Von Prinzipien. Lebkuchen

Von Prinzipien

1. Dezember 2016

Eure Lieblinge

Spaghetti mit Tomaten-Ricotta-Sauce
Pasta Quattro Formaggi - Nudeln mit 4-Käse-Sauce
Feierabend-Pasta: Spaghetti mit Lardo und Rosmarin
Spaghetti mit Käse-Sahne-Sauce
Spaghetti mit Chicorée und Schafskäse
Spaghetti mit Bärlauchpesto, Tomaten und Mozzarella

Archiv

Neueste Kommentare

  • Pastamaniac bei Sturmpasta Burglind: Nudeln mit Erbsen, Chili und Zitrone
  • Gabi Bullermann bei Sturmpasta Burglind: Nudeln mit Erbsen, Chili und Zitrone
  • Chris bei Pasta mit Mangold und Parmesanbröseln

Rezepte

Social

  • Profil von pastamaniacblog auf Facebook anzeigen
  • Profil von siktwin auf Twitter anzeigen
  • Profil von pastamaniacblog auf Instagram anzeigen
  • Profil von pastamaniacblog auf Pinterest anzeigen
  • RSS - Beiträge
  • RSS - Kommentare
  • © PASTAMANIAC
Nach Oben
Neben Pasta gibt es hier auch Cookies. Zudem nutze ich Google Analytics. Scroll zum Akzeptieren oder klick den Button.Na gut.Erfahren Sie mehr