Es gibt so Sachen, die passen einfach wunderbar zusammen. Lauch und Weißwein zum Beispiel. Dazu Pasta, Frischkäse für die Sauce und natürlich Parmesan! Schon bin ich im Pastahimmel!
Das Gericht ist an einem Sonntag entstanden,...
Zwei, die wunderbar zusammenpassen und zur selben Zeit Saison haben, sind Spargel und Bärlauch. Der Bärlauch wird mit Petersilie, Pinienkernen und Parmesan zu einem köstlichen Bärlauchpesto, der Spargel ganz einfach mit den Nudeln gegart,...