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PASTAMANIAC

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Die besten Rezepte für den Herbst

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Vegetarisch? Na klar!

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Eigenkreationen und deshalb #siktwinlicious

Rezept für Carbonara mit Schwarzwurzel und Südtiroler Speck

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Schwarzwurzel-Carbonara ist eine wunderbare Variation des Klassikers, für den die Schwarzwurzeln einfach gebraten, mit Südtiroler Speck verfeinert und dann mit der Ei-Parmesan-Mischung vermischt werden. Für mehr Abwechslung auf dem Teller.
Rezept: Saltimbocca mit Nudeln

Pasta Saltimbocca

Dieser Duft! Wenn das Fleisch angebraten, der Parmaschinken leicht brutzelt, der Salbei sein herrliches Aroma verströmt, und der Weißwein auf all das in der Pfanne trifft, fühle ich mich sofort nach Italien versetzt. Saltimbocca...

Das soll schmecken? Ja!

Pastamaniac: Spaghetti mit Bohnenpesto und Salbei

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Bunte Gemüsenudeln mit Tamarinden-Erdnusssoße: Veganes Rezept für Nudeln. Gastbeitrag der Foodbloggerin Carla von Herbs&Chocolate

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Pastamaniac - Penne mit Rotkohl-Tomaten-Sugo

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