Es regnet. Ich sitze zu Hause an meinem Schreibtisch und arbeite. Eigentlich hatte ich ins Büro fahren wollen, mich jedoch spontan fürs Homeoffice entschieden, nachdem der Regen nicht aufhören wollte. Der Vorteil: Ich kann kochen.… Weiterlesen
Rezepteübersicht
Herzlichen Willkommen ihr Pastamaniacs und Pastaliebhaber, ihr Nudelfans und High Carb Lover! Auf dieser Seite findet ihr meine gesammelten Rezepte aus allen Kategorien: Veggie (vegetarisch und vegan), Fleisch (Rind, Schwein, Speck, Schinken), Quick & Dirty (30-Minuten-Rezepte), Das soll schmecken? (ungew öhnliche Zutaten oder Kombinationen).
24 Suchergebnisse paprika
Spaghetti mit Champignons und Paprika
„Sach mal, Frau Pastamaniac.“ „Ja, unbekannter Leser und Stimme in meinem Kopf?“ „Willst du uns eigentlich verarschen?“ „Wie meinen?“ „Diese Rezepte hier, die du uns vorstellst, sie als Eigenkreationen bezeichnest und als Quick&Dirty. Die ähneln… Weiterlesen
Spaghetti mit Auberginen-Paprika-Pesto
Fangt den Sommer noch mal ein, solange es noch geht. Beispielsweise mit diesen Spaghetti mit Auberginen-Paprika-Pesto. Gefunden habe ich das Rezept bei Mangoseele. Quick&Dirty ist hier nicht, da das Rösten des Gemüses eine Zeit in… Weiterlesen
Spaghetti mit Paprika und Schafskäse
Wenn man einen Blog mit immer neuen Pastarezepten zu füllen hat, zwischendurch aber auch gerne was anderes als Pasta isst, gibt es wenige Rezepte, die man ein zweites Mal macht. Das hier ist eines davon.… Weiterlesen
Pasta Quattro Formaggi – Nudeln mit 4-Käse-Sauce
Taleggio, Mozzarella, Emmentaler und Parmesan vereinen sich in einer köstlichen Sahne-Weißwein-Sauce mit Pasta zu einer köstlichen Sünde.
Pasta mit Mangold und Parmesanbröseln
Mangold spielt in diesem Rezept nur die Nebenrolle. Der Star sind die Parmesanbrösel, die mit Rosmarin, Knoblauch und Piment d’Espelette gemischt einfach fantastisch schmecken!
Pasta alla Norma
Pasta alla Norma – das traditionelle Gericht aus Sizilien, cremig durch fast schon frittierte Auberginen in Kombination mit frischen Tomaten, viel Basilikum und wahlweise Ricotta Salata oder Parmesan schmeckt einfach nur fantastisch und ist ganz einfach zu kochen.
Pesto alla Genovese – Basilikumpesto
Pesto alla Genovese – Basilikumpesto lässt sich ganz einfach selber machen: Basilikum, Olivenöl, Pinienkerne, Knoblauch, Parmesan und Salz zu einer cremigen Masse mixen, fertig!
Spaghetti mit Rosenkohlblättern und Zitrone
Alle lieben Pasta! So lautet das Motto der Jahres-Blogparade von tastesheriff, und da das bis auf ganz wenige Ausnahmen auch tatsächlich so ist, freue ich mich schon auf die vielen, tollen Rezepte, die zusammenkommen werden.… Weiterlesen
Sturmpasta Burglind: Nudeln mit Erbsen, Chili und Zitrone
Wenn draußen der Sturm tobt, ist es gut, ausreichend Vorräte im Haus zu haben. Zum Beispiel für diese Pasta mit Erbsen, Chili, Zitrone und Frischkäse.
Nudeln mit Auberginenkaviar
Was ich euch jetzt erzähle, schmerzt immer noch ein wenig. Es geht um Verlust. Was ich verloren habe? Bilder, Videos, Kontakte. Warum? Weil ich das elementarste Gesetz der digitalen Welt missachtet habe: Ich habe kein… Weiterlesen
Nudeln mit Zucchini-Ziegenfrischkäse-Creme
Es soll Menschen geben, die keine Zucchini mögen. Ich liebe Zucchini! Für dieses Gericht habe ich ein Rezept meiner Mutter pastatauglich gemacht. Früher gab es bei uns oft Zucchinigemüse, für das die Zucchini einfach geraspelt… Weiterlesen
Spaghetti mit geröstetem Knoblauch-Ricotta und Pilzen
Als ich das Rezept für die Roasted Garlic Ricotta Pasta Sauce gesehen habe, wusste ich sofort, dass ich es nachkochen werde. Ich wusste auch sofort, dass ich das Gericht erstmal pur und dann in Variationen… Weiterlesen
Nudeln mit geschmorten Karotten und Bärlauch
Ich liebe Gemüse! Sehr sogar. So sehr, dass ich es oft einfach in der Pfanne mit etwas Olivenöl brate, grobes Salz drauf und dann esse – mehr braucht es nicht. Chicorée esse ich zum Beispiel… Weiterlesen
Spaghetti mit Hackfleisch und Spitzkohl
Eigentlich hatte ich euch für heute ein zweites Kürbisrezept versprochen. Eigentlich – denn wie es mir manchmal passiert, die Fotos sind da, doch finde ich das dazugehörige Rezept gerade nicht. Nun ist es gerade schon… Weiterlesen
Türkische Pasta – Spaghetti mit Hackfleisch-Joghurt-Sauce
Mega, einfach mega ist diese türkische Pasta, sind die Spaghetti mit Hackfleisch-Joghurt-Sauce. Ich liebe es einfach, wenn ich unerwartete Geschmackserlebnisse habe, etwas Neues ausprobiere und positiv überrascht werde, so wie bei diesem Rezept Gefunden habe… Weiterlesen
Spaghetti mit Chicorée und Schafskäse
Es ist mal wieder Zeit für ein wenig beachtetes Gemüse: Den Chicorée. Mit seinem leicht bitteren Geschmack erreicht er weniger Liebhaber als die meist süße Paprika, dabei ist es genau dieses Bittere, was den Chicorée so… Weiterlesen
Penne mit Zitronenhähnchen, Brokkoli und Ricotta
Es gibt so ein paar Gemüsesorten, die ich sehr gerne esse aber trotzdem selten kaufe. Ich kann euch nicht mal sagen, woran es liegt, aber nachdem mir das bewusst geworden ist, versuche ich, nicht immer… Weiterlesen